Kahve Rehberi Demleme Teknikleri Arasındaki Farklar: Hangisi Size Göre?
Kahve sadece bir içecek değil, bir ritüeldir. Ancak bu ritüelin karakterini belirleyen en önemli unsur demleme yöntemidir. Farklı ekipmanlar ve tekniklerle yapılan demleme işlemi, kahvenin tadını, gövdesini ve aromatik derinliğini doğrudan etkiler. Peki, hangi demleme yöntemi sizin için daha uygun?
İşte en çok tercih edilen demleme tekniklerinin farkları ve her biri için önerilen kullanım şekilleri:
French Press: Yoğun ve Yağlı Sevenlere
French Press, kahveyi suyla uzun süre temas ettirerek demler. Bu yöntemde filtreleme süzgeçle yapılır, kağıt filtre kullanılmaz. Bu sayede kahvenin yağları ve …
