Evde Soğuk Kahve Nasıl Yapılır? 3 Farklı Tarifle Deneyin

Yeva Coffee
Tarifler & İpuçları

Yaz aylarının vazgeçilmezi olan soğuk kahve, yalnızca serinletici bir içecek değil; aynı zamanda kahve tutkunlarının damak tadına hitap eden keyifli bir deneyimdir. İster sütlü, ister sade, ister köpüklü… Evde kendi damak tadınıza göre soğuk kahve hazırlamak hem kolay hem de oldukça ekonomik. Bu yazıda, evde kolayca uygulayabileceğiniz 3 farklı soğuk kahve tarifini paylaşıyoruz.

🧊 1. Cold Brew: Yavaş Demlenen Lezzet

Malzemeler:

  • 100 gr kalın öğütülmüş kahve

  • 1 litre soğuk su

  • Büyük bir sürahi veya kavanoz

  • Filtre (bez, french press ya da kağıt)

Yapılışı:

  1. Kahveyi su ile karıştırın.

  2. Kapağını kapatın ve 12–16 saat boyunca buzdolabında bekletin.

  3. Demlendikten sonra süzerek servis edin.

  4. Buz ve sütle ya da sade olarak içebilirsiniz.

İpucu: Daha yumuşak içimli ve düşük asiditeli bir soğuk kahve isteyenler için idealdir.

🧊 2. Iced Latte: Sütlü ve Yumuşak

Malzemeler:

  • 1 shot espresso (veya 2 yemek kaşığı sert demlenmiş kahve)

  • 1 su bardağı soğuk süt

  • Buz küpleri

  • İsteğe göre şurup (vanilya, karamelli vb.)

Yapılışı:

  1. Bardağı buzla doldurun.

  2. Üzerine espressoyu dökün.

  3. Soğuk sütü ekleyin.

  4. Tatlandırmak isterseniz aromalı kahve şurubu kullanabilirsiniz.

İpucu: Espresso makineniz yoksa Moka Pot veya French Press’te sert kahve demleyerek kullanabilirsiniz.

🧊 3. Frappe: Köpüklü Yunan Usulü

Malzemeler:

  • 2 çay kaşığı granül kahve

  • 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)

  • 2 yemek kaşığı soğuk su

  • 1 su bardağı soğuk süt veya su

  • Buz

  • Çalkalayıcı (kavanoz ya da shaker)

Yapılışı:

  1. Granül kahve, şeker ve az miktarda soğuk suyu çalkalayarak yoğun köpük elde edin.

  2. Bardağa buz koyun.

  3. Üzerine köpüğü dökün, ardından süt ya da su ekleyin.

  4. Pipetle karıştırarak servis yapın.

İpucu: Köpüğün uzun süre kalıcı olması için çalkalama süresini kısa tutmayın.

Yeva Coffee ile Serinliği Yudumlayın

Yeva Coffee’nin özel harmanları, cold brew ve iced latte gibi soğuk kahve tariflerinde maksimum aroma için geliştirilmiştir. Ayrıca vanilya, karamelli ve tarçınlı şuruplarımızla kahvenizi kişiselleştirebilir, yaz boyunca serin ve enerjik kalabilirsiniz.

Share
go top